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Académie culinairede France · Le magazine des gastronomes

Rédactrice en chef

Pauline Chevallier

Avec une formation en arts culinaires, elle a développé une expertise dans la création de contenus gastronomiques enrichis. Son expérience sur le terrain, tant dans des restaurants étoilés que dans des marchés locaux, lui permet d'aborder divers sujets avec une approche pratique et éclairée.

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