Entre le Thermomix TM6 de Vorwerk et le i-Companion Touch XL de Moulinex, le choix n’est pas évident. Ces deux robots cuiseurs haut de gamme affichent des tarifs proches de 1 300 à 1 500 €, promettent de remplacer de nombreux appareils et séduisent les familles exigeantes. Pourtant, ils n’offrent pas le même usage au quotidien, ni les mêmes avantages selon les attentes. Avant d’investir dans l’un ou l’autre, il vaut mieux comparer leurs caractéristiques, leurs fonctions et ce qui change vraiment à l’utilisation.
Quelle capacité et quelles performances pour cuisiner au quotidien ?
Le volume du bol détermine la quantité de préparation possible en une seule fois. Sur ce point, le i-Companion Touch XL prend un avantage net : il offre une contenance de 4,5 L, soit environ le double du Thermomix TM6, limité à 2,2 L. Préparer des soupes, des plats mijotés ou des pâtes pour six personnes devient plus simple. Ce point intéressera surtout les familles nombreuses ou ceux qui aiment cuisiner en quantité.
Côté puissance, les deux modèles restent proches : 1 550 W pour le Companion contre 1 500 W pour le Thermomix. La montée en température est aussi comparable, mais le robot Moulinex peut chauffer jusqu’à 150 °C, contre 120 °C pour le Thermomix TM6. Cela se traduit par la possibilité de saisir ou rissoler plus efficacement certaines préparations.
Quelles fonctionnalités facilitent vraiment la cuisine guidée ?
Les deux cuiseurs misent sur un écran tactile pour suivre les recettes pas à pas. Le Thermomix TM6 accède à la plateforme Cookidoo (sur abonnement) avec des milliers de recettes. Le Companion propose également un catalogue enrichi via le Wi-Fi et des suggestions personnalisées selon les plats déjà réalisés. Les deux proposent des programmes automatiques, mais leur nombre diffère fortement : le Companion en compte 14 (pour sauces, mijotés, soupes, brioches, desserts…), contre seulement 2 principaux sur le Thermomix (pétrin, turbo).
Le Companion se distingue aussi par l’intégration d’une balance précise au gramme près, longtemps disponible en simple accessoire connecté. Depuis la version Touch Pro XL, la balance est enfin intégrée, ce qui facilite la pesée sans changer d’outil.
Accessoires : lequel offre le plus de polyvalence ?
Le i-Companion Touch XL propose plusieurs accessoires inclus : lames spécifiques (mélangeur, hachoir, pétrisseur), boîte de rangement, fouet, spatule, panier vapeur interne, découpe-légumes (avec trois disques éminceurs et râpeurs). Des accessoires optionnels existent aussi, comme le mini-bol ou le cuiseur vapeur externe sur deux niveaux.
Le Thermomix TM6, lui, mise sur une lame universelle, un panier vapeur interne et un grand Varoma pour la cuisson vapeur sur deux niveaux, inclus d’emblée. Il possède aussi un bouchon doseur gradué et une balance intégrée d’origine. En revanche, il ne propose pas de découpe-légumes, et les accessoires restent plus limités.
Quels points faibles ou limites à prendre en compte ?
- Le Companion peut sembler encombrant et un peu lourd (environ 10 kg), surtout avec la gamme complète d’accessoires.
- Certains utilisateurs trouvent les poignées du bol peu pratiques pour vider une préparation collante.
- Le Thermomix, malgré ses qualités, reste limité par la taille de son bol ; préparer de grandes quantités oblige à faire plusieurs tournées.
- Les deux appareils nécessitent un entretien régulier (nettoyage du couvercle, des joints, des lames), le Companion étant parfois jugé un peu plus complexe à démonter pour le nettoyage en profondeur.
- Le prix élevé des deux robots inclut rarement tous les accessoires optionnels, ce qui peut faire grimper rapidement la facture si l’on veut une solution tout-en-un.
Comparaison synthétique : fonctionnalités, capacité et prix
| Caractéristique | i-Companion Touch XL | Thermomix TM6 |
|---|---|---|
| Prix de lancement | Environ 1 300 à 1 500 € | Environ 1 359 à 1 599 € |
| Capacité du bol | 4,5 L | 2,2 L |
| Puissance moteur | 1 550 W | 1 500 W |
| Température max. | 150 °C | 120 °C |
| Balance intégrée | Oui (Pro XL), précise, tare, unités variées | Oui, intégrée |
| Programmes automatiques | 14 | 2 principaux |
| Découpe légumes | Oui (inclus) | Non |
| Cuiseur vapeur externe (Varoma) | Optionnel | Inclus (2 niveaux) |
| Connexion | Wi-Fi + Bluetooth | Wi-Fi |
| Pays de fabrication | France | Europe |
Ces robots remplacent-ils vraiment tout en cuisine ?
Ni le Thermomix TM6 ni le Companion Touch XL ne prétendent se substituer à chaque outil du cuisinier. Ils facilitent la préparation de soupes, plats mijotés, sauces, pâtes, desserts ou cuissons vapeur. La présence de la fonction découpe-légumes sur le Companion élargit cependant son champ d’action (crudités, salades, râpés). Les deux robots permettent de gagner du temps, surtout sur les recettes familiales ou complexes, mais ne dispensent pas d’un minimum de surveillance ou d’ajustements en cours de cuisson.
Pour ceux qui souhaitent aller plus loin avec leur robot, il existe des recettes originales et adaptées, comme les lasagnes maison ou une purée de patate douce directement préparées avec le Thermomix.
Faut-il choisir le Companion ou le Thermomix selon son usage ?
Le Companion Touch XL séduit par sa polyvalence, sa capacité généreuse et ses accessoires variés qui comblent les besoins d’une famille nombreuse ou des cuisiniers qui aiment préparer de grandes tablées. Il coûte sensiblement le même prix que le Thermomix TM6, mais son catalogue de recettes guidées, son découpe-légumes intégré et sa balance précise au gramme près lui donnent l’avantage pour certains usages.
Le Thermomix TM6 mise sur la simplicité, la fiabilité et l’excellence de la cuisson guidée. Son encombrement plus réduit, la richesse de Cookidoo et la réputation de la marque en font un choix rassurant, notamment pour les foyers de petite taille ou ceux qui ne cuisinent pas forcément pour une grande tablée. Attention toutefois aux options payantes comme l’abonnement Cookidoo, qui s’ajoute au prix d’achat.
Avant d’acheter, mieux vaut lister les recettes que vous réalisez le plus souvent, la taille de votre foyer et l’espace disponible dans la cuisine. Ceux qui privilégient la quantité, la découpe et la personnalisation opteront pour le Companion. Ceux qui veulent surtout une préparation guidée, fiable et sans surprise préféreront le Thermomix.
