Carnet de cours · 202 fiches, dont 96 recettes détaillées Dernière fiche :
Académie culinairede France · Le magazine des gastronomes

Rédactrice

Charlotte Thierry

Titulaire d'un diplôme en communication, elle s'intéresse particulièrement à l'intersection entre la culture et la gastronomie. Son parcours dans le journalisme lui permet d'écrire sur une multitude de thèmes, allant des nouvelles tendances culinaires aux portraits de chefs inspirants.

67 fiches