Si comme moi, vous aimez essayer beaucoup de recettes de pâtisserie, alors un robot pâtissier multifonctions vous sera d’une grande utilité. Il vous évitera de vous fatiguer les bras à tourner les pâtes à la main, mais surtout, avec un tel appareil vous êtes certain de ne jamais les rater. Pour ma part j’ai choisi le robot pâtissier Bosch MUM-4405 qui m’aide à chaque fois à découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrons ensemble les caractéristiques de ce modèle.
Bosch MUM4405 Robot 500 W, 3,9 L Blanc
- Puissance : 500 W
- Quatre vitesses : boîtier blanc ...
- Enrouleur de câble
Présentation et caractéristiques du Bosch MUM-4405
Le Bosch MUM-4405 est un robot pâtissier pas cher qui vous aide à préparer quasiment toutes vos recettes de gâteau ou de pain. On voit que cet appareil est compact dès la première prise en main, ce qui est un bon signe sur sa robustesse et sur sa qualité. Son design est très épuré. Il est blanc, de même que son bol. Il pèse près de 4 kg, ce qui signifie qu’il a du ventre et qu’il vous permettra de pétrir, de préparer des gâteaux et de réaliser des émulsions de toute sorte en un tour de main. Le moteur a d’ailleurs une puissance de 500 watts et il peut tourner plusieurs minutes sans chauffer !
Même les accessoires sont compacts et respirent la qualité. Ce modèle est accompagné d’un crochet pour le pétrissage des pâtes de boulangerie, d’un fouet pour les pâtes à gâteau et d’un autre fouet pour les crèmes et émulsions diverses. Le bol, lui, est en plastique et a une contenance de 3,9 litres, ce qui est suffisant pour la réalisation d’une génoise pour 6 personnes ou d’un kilo de pâte à pain. Ce robot est donc adapté aux besoins d’une famille de 6-8 personnes environ.
J’ai bien apprécié le fait qu’il soit déjà préprogrammé pour la confection de plusieurs recettes. Si vous voulez une brioche par exemple, alors vous n’aurez qu’à mettre tous les ingrédients dans le bol et de fixer le fouet adapté. Vous tournez la molette et go ! Vous le laissez tourner tout seul, pas besoin de le tenir comme les batteuses traditionnelles. Votre robot pâtissier Bosch MUM-4405 est prêt pour la préparation de presque toutes les pâtes : pâte à tarte, pâte à pain, pâte à crêpe, cookies, etc. Vous pouvez aussi vous en servir pour faire de la crème au beurre, de la chantilly, de la mayonnaise ou de la vinaigrette. Si vous preniez 30 minutes pour faire une pâte sablée à la main, avec cet appareil cette opération ne durera que 3 minutes !
J’ai aussi remarqué que ce modèle ne se déplace pas dans tous les sens lorsqu’il est lancé à plein régime grâce à ses pattes-ventouses. Vous pouvez donc préparer des pâtes assez lourdes, il ne bougera pas d’un pouce ! Vous pouvez le régler sur 4 vitesses lorsque la préparation est légère. Seules 2 vitesses sont disponibles pour le pétrissage.
Qu’en est-il du côté pratique de ce robot ? Premièrement, son bol est doté d’un couvercle qui empêche les éclaboussures. J’ai aussi apprécié ses dimensions réduites (30,5 x 26,5 x 26,5) qui facilitent son rangement. Vous pouvez, comme moi, placer le bol dans son socle et ranger le tout dans le carton d’origine pour le caser dans un placard. Si votre cuisine est grande, alors vous pourrez le placer en permanence sur votre plan de travail, car il est peu encombrant. Le nettoyage du bol et des fouets s’effectue très facilement, puisqu’ils se lavent à la main ou dans le lave-vaisselle. Vous pouvez aussi de temps à autre essuyer le robot avec un torchon humide. Il restera ainsi toujours blanc et propre.
Les points forts
Ce robot pâtissier Bosch MUM-4405 est puissant et ne chauffe pas, même après 10 minutes de pétrissage. Son utilisation est également très stable en raison des ventouses. Vous pouvez y confectionner des pâtes légères ou lourdes sans souci. Ce modèle est de même très ergonomique. Les réglages ne sont pas compliqués, il suffit de tourner la molette sur le côté pour que votre appareil réussisse. Vous pouvez aussi moduler la vitesse sur 4 niveaux tout simplement, grâce à un bouton. Enfin, le dernier avantage de cet équipement est qu’il est très peu encombrant.
Les points faibles
Si vous êtes habitué aux machines silencieuses, alors vous aurez un choc en l’entendant tourner pour la première fois, car il semble un peu bruyant. Par contre, si vous utilisiez un vieil appareil bruyant, alors celui-ci aura l’air de ronronner à côté. Tout est relatif donc, mais on s’y fait au bout de quelques instants. Certaines fois j’ai remarqué que le fouet n’arrivait pas à attraper les ingrédients situés au fond de la cuve.
Il fallait arrêter le processus et racler avec une maryse pour que la pâte soit bien homogène. D’autre part, le fait que le pétrissage soit limité à 2 vitesses est aussi un peu dommage. Enfin le design de ce robot pâtissier Bosch MUM-4405 n’est pas très attrayant. L’esthétique est assez basique et pas trop moderne, mais il convient très bien aux personnes pas trop exigeantes, comme moi !
Bosch MUM4405 Robot 500 W, 3,9 L Blanc
- Puissance : 500 W
- Quatre vitesses : boîtier blanc ...
- Enrouleur de câble
Notre avis sur le robot pâtissier Bosch MUM-4405
Vous l’aurez compris, ce modèle est uniquement réservé à la pâtisserie. Il est destiné aux utilisateurs qui aiment expérimenter de nouvelles recettes, à ceux qui aiment confectionner leur pain et aux pâtissiers en herbe qui aiment faire plaisir à leurs proches. C’est un appareil de bonne facture, robuste et qui a une longue durée de vie. Je l’ai apprécié, car il met permet de réussir mes recettes, à condition de respecter les proportions.
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