Pour bien cuisiner, il est nécessaire d’avoir des ustensiles bien adaptés et performants. Il existe à cet égard une multitude d’appareils électroménagers, parmi lesquels on trouve le mixeur plongeant, idéal pour piler ou écraser des aliments, mais aussi pour mixer, broyer, émulsionner ou encore hacher selon les accessoires qui l’équipent. Le Mixeur Plongeant Philips HR1606/00 est un de ces modèles.
Présentation et caractéristiques du Philips HR1606/00
D’une couleur uniformément blanche mêlée de quelques touches beiges, le Mixeur Plongeant Philips HR1606/00 est un appareil filaire d’une grande puissance grâce à son moteur de 550 Watts, ce qui lui permet de s’attaquer à toutes sortes d’aliments, même les plus durs, y compris par exemple pour piler de la glace. Il est possible de mixer plusieurs aliments à la fois comme séparément. Son ergonomie a été soigneusement pensée, avec une poignée antidérapante qui s’adapte à toutes les mains ; il est en outre plutôt léger, pour une prise en main agréable et un bon confort d’usage.
Pour une utilisation plus facile, un seul bouton est présent sur l’appareil, un bouton unique marche/arrêt pour mettre en route et stopper l’appareil ; il ne dispose en effet que d’une seule vitesse. Son pied de mixage a été spécialement conçu pour l’obtention d’un mélange parfaitement lisse et homogène, notamment grâce à la technologie double lame Promix, développée en collaboration avec la prestigieuse Université de Stuttgart ; cette technologie sait tirer partie de la forme triangulaire du pied pour obtenir une circulation optimale des ingrédients et maximiser les performances de l’appareil pour un résultat rapide et homogène.
Il suffit ainsi de 30 secondes pour mixer 200 grammes de fruits ou légumes, et de 60 secondes pour réaliser 1 litres de smoothie ; les mayonnaises sont montées en moins d’une minute et sont toujours réussies. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable, pour une grande solidité. Le Mixeur Plongeant Philips HR1606/00 est en outre livré avec un accessoire presse purée, en plastique et doté de gros trous.
L’appareil permet ainsi d’obtenir des soupes, des smoothies ou encore des milk shakes réussis, et ce en un minimum de temps. Il est fourni avec un bol mesureur de 500 ml et il est muni d’un couvercle, jouant de cette manière un rôle d’anti-éclaboussure, ce qui évite de salir le plan de travail ou même les murs de la cuisine. Ainsi, les différents accessoires qui l’accompagnent (bol gradué, presse-purée) allègent de manière considérable le travail en cuisine.
Pour le nettoyer, il est équipé d’un système de déverrouillage à double pression, pour détacher facilement le pied du mixeur, afin de le laver sans difficultés. La petite taille de l’appareil lui permet d’être rangé facilement dans la cuisine, dans n’importe quel placard où il saura se faire discret.
Les points forts
Le Mixeur Plongeant Philips HR1606/00 est un appareil très solide et performant. Il résiste bien aux petits coups et aux fortes poignes, et ce grâce à des matériaux de fabrication de qualité supérieure (métal, PP, caoutchouc, SAN et acier inoxydable). Très pratique, il sait se rendre rapidement indispensable en cuisine pour faciliter les tâches les plus fastidieuses. Les préparations réalisées sont très onctueuses, à condition que les légumes soient au préalable bien cuits. Il est en outre facile d’utilisation, très maniable et offre une bonne prise en main. L’embout anti-éclaboussures du pied mixeur inox est très efficace.
Les points faibles
Son entretien reste légèrement compliqué, l’appareil ne semblant pas passer au lave-vaisselle ; il est donc nécessaire d’effectuer un lavage à la main pour éviter de rouiller certaines parties du Mixeur Plongeant Philips HR1606/00. Certains utilisateurs le trouvent également trop bruyant. Il est en outre doté d’une seule et unique vitesse, ce qui peut sembler regrettable pour certains qui déplore l’absence de turbo. Il ne dispose pas non plus d’une fonction émulsionneur.
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