Vous voulez une cuisson rapide avec une consommation d’énergie réduite ? Optez pour la plaque à induction portable. Cet outil nomade vous apporte plusieurs options de cuisson et s’adapte à toutes les tailles de famille. Sur le marché, vous trouverez plusieurs modèles de plaque induction portable, ce qui ne facilite pas le choix. Pour cela, nous vous présentons ci-dessous un guide complet et quelques avis sur les meilleures plaques à induction portable disponibles.
Qu’est-ce qu’une plaque à induction portable ?
Il s'agit d'une alternative à la plaque de cuisson à gaz qui est plus traditionnelle. Son rôle est de cuire les aliments grâce à l’induction électromagnétique. Cette dernière chauffe les récipients qui sont posés sur la plaque ainsi que les aliments qu’il contient. Il suffit de le brancher sur un secteur pour la faire fonctionner. C’est un outil qui peut être déplacé facilement, ce qui la rend plus pratique lors de vos préparations et vos sorties en famille.
Comment choisir une plaque à induction ?
Pour faire le choix d’une plaque à induction, il est important de prendre en considération certains critères. Découvrez ci-dessous ces derniers.
Les modes de cuisson
Pour faciliter la prise en main, plutôt que de régler directement la puissance et la température, la plaque dispose de plusieurs modes. Ces derniers vous permettront de bouillir de l’eau, frire, etc. Cela constitue une solution pour les utilisateurs un peu feignants qui ont besoin de plus confort.
Les fonctions de sécurité
Les appareils sont équipés de quelques fonctions de sécurité qu’il faut prendre en considération pour faire le meilleur choix. Il s'agit entre autres de :
- l’arrêt en une minute : en 1 minute, si aucun ustensile n’est placé sur la plaque à induction portable, elle s’éteint automatiquement. Elle est simple à utiliser, efficace pour la cuisson et rassurante pour la sécurité.
- le verrouillage enfant : après avoir fait vos réglages, vous avez la possibilité de bloquer les paramètres. Cela empêche les enfants de faire une quelconque manipulation.
- l'alerte en cas de surchauffe : cela permet de vous avertir en cas de sur ou sous-voltage.
Si un modèle ne dispose pas de ces fonctionnalités basiques, il serait mieux de vous tourner vers d'autres plaques.
Le prix
Pour avoir une plaque à induction efficace sans trop de réglages, vous devez compter au minimum 60 €. Pour le prix moyen d'un modèle de milieu de gamme, vous devez prévoir entre 70-75 € pour quelques réglages supplémentaires. Par contre, si vous voulez des modèles très précis avec plus d’options, vous devez réserver au minimum 100 €.
Les avantages et les inconvénients d’une plaque à induction portable
Comme tous les appareils électroménagers, la plaque à induction portable présente des avantages comme des inconvénients.
Les avantages d’une plaque à induction portable
Les avantages de cet appareil se résument entre autres à :
- la facilité de régler la température grâce au panneau de contrôle ;
- la possibilité de verrouiller l'appareil grâce au mode enfant ;
- la facilité de configuration des options grâce à l'écran tactile.
Pour finir, vous avez l'indépendance pendant la cuisine grâce à la minuterie.
Les inconvénients d’une plaque à induction portable
La plaque à induction portable présente quelques limites. On peut dire que :
- la plaque reste parfois allumée après la cuisson ;
- la durée de chauffage est lente ;
- la distribution de la température n'est pas uniforme.
De plus, l’utilisation de la fonction thermostat est limitée.
Quelles sont les marques d’une plaque à induction la plus populaire ?
Afin de faciliter le choix de votre plaque à induction portable, voici quelques meilleures marques vers lesquelles vous pouvez vous tourner sur marché.
Plaque induction portable Amzchef 2000w : la plus vendue
La finesse et le design améliorés de cette plaque sont les premières caractéristiques qui attirent les utilisateurs. Sa puissance est de 2000 watts et elle offre au moins 10 niveaux de puissance. Avec son écran tactile, il est facile de régler la température selon votre besoin. La plaque à induction portable Amzchef intègre une seule zone de cuisson. Pour assurer votre sécurité, elle dispose d’une protection contre la surchauffe et le verrouillage de sécurité.
Brandt TI2FSOFT : la plaque double foyer
Cette marque est adaptée aux plus exigeants. La plaque Brandt suscite l'admiration de plus d’un. En effet, elle dispose de deux zones de cuisson qui vous permettent de cuire rapidement les aliments. De plus, vous avez 05 modes de cuisson qui sont programmés. Sa puissance de 3400 watts vous permet de faire des économies sur votre facture d’énergie. Les zones de chauffe possèdent des réglages indépendants. Avec sa grande taille, cette plaque dispose de différentes options de sécurité pour faire la cuisine en toute quiétude.
Klarstein Variccok Slim : le format vertical
D’une puissance de 2900 watts, la marque Klarstein s’est fait remarquer dans le domaine des plaques à induction en présentant des produits bien étudiés. Sa plaque Variccok Slim dispose de deux pots de chauffe et sa température est réglable entre 60 et 240 °C. Cela permet de cuire tous les aliments.
Les pots peuvent être réglés de façon indépendante avec 10 niveaux chacun. Sa fonction de minuteur est très pratique et peut être configurée entre 1 à 80 minutes. Le prix de cette plaque est aussi abordable que les autres.
Notre avis sur l’utilisation d’une plaque à induction portable
Pour certains utilisateurs, le nombre de zones de cuisson est important. En effet, les plus exigeants préfèrent un outil qui sera capable de cuire les aliments rapidement et qui donnera plusieurs possibilités de cuisson. Pour d’autres utilisateurs, il est important de miser sur la consommation d’énergie. Ces deux fonctionnalités sont réunies sur la plaque à induction portable. La résistance, les configurations et le niveau de sécurité sont également des points assez appréciés sur cet appareil.
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