Le barbecue à gaz est un appareil de cuisson qui présente de nombreux avantages. Facile à utiliser, il assure la cuisson des aliments de façon rapide. Toutefois, pour bénéficier de ses avantages, vous devez en trouver un bon modèle. Découvrez ici un guide complet pour choisir votre barbecue à gaz !
Qu’est-ce que le barbecue à gaz ?
Le barbecue à gaz est un appareil de cuisson équipé d'une grille. C’est sur cette dernière que l’on place les aliments à cuire. Il est composé aussi de brûleurs en inox. Ceux-ci peuvent être réglés séparément. Du coup, cela réduit considérablement le temps de cuisson. Le barbecue à gaz est constitué aussi d’un couvercle. Celui-ci permet de couvrir la grille. Tous ces composants sont placés sur un petit chariot constitué de tablettes latérales et de roues.
De façon générale, le barbecue à gaz est utilisé pour réaliser des grillades. Celles-ci peuvent être à base de poisson ou de viande. L'appareil sert aussi à préparer d’autres aliments et recettes.
Comment choisir un barbecue à gaz ?
Pour choisir un barbecue à gaz, il faut prendre en compte quelques critères.
Le matériau utilisé pour la fabrication de l’appareil
Lorsque vous choisissez un barbecue à gaz, vous devez tenir compte du matériau utilisé pour sa fabrication. En effet, la durée de vie du barbecue dépend de ce paramètre. L’acier inoxydable est le matériau le plus recommandé, car il est plus résistant. Toutefois, il est plus cher.
Si vous n’avez pas la possibilité d’acheter un barbecue à gaz en acier inoxydable, vous pouvez choisir un modèle fabriqué à partir d'un autre matériau. Par exemple, il vous est possible d’opter pour la fonte émaillée. Il suffit de vous assurer que la cuve a une épaisseur supérieure ou égale à 4 mm et le tour est joué.
La puissance de l’appareil
La puissance du barbecue est aussi un critère de choix important. En effet, plus la puissance est élevée, plus le barbecue chauffe vite. Par conséquent, vous ferez moins de temps pour cuire vos aliments.
La puissance d’un barbecue à gaz varie en fonction du nombre de brûleurs que ce dernier comporte. De façon générale, les barbecues sont composés de deux à six brûleurs. La puissance correspondante à ces derniers varie entre 8 kWh et 17 kWh. Ainsi, si vous comptez utiliser votre barbecue de façon fréquente, optez pour un appareil ayant une puissance supérieure à 9 kWh.
Les avantages et les inconvénients du barbecue à gaz
Comme tout appareil de cuisson, le barbecue à gaz présente des avantages et quelques limites.
Les avantages
Le barbecue à gaz est facile à allumer. Pour le faire, il vous suffit d’appuyer sur un bouton. Pour cela, vous allez utiliser le piezo intégré. De même, il s'utilise en toute aisance. Après avoir allumé l’appareil, vous pouvez directement poser les aliments sur la grille. Vous n’avez donc pas besoin d’attendre pendant longtemps. Ainsi, le barbecue à gaz permet de cuire les aliments de manière rapide. Vous avez aussi la possibilité de cuire plusieurs aliments en même temps.
Les inconvénients
Même si le barbecue à gaz présente de nombreux avantages, il a aussi quelques inconvénients. D’abord, c’est un appareil qui coûte cher. Pour l’acheter, vous allez dépenser plusieurs centaines d’euros. Il est trois fois plus cher que le barbecue à charbon. Ensuite, il faut beaucoup de temps pour le monter. Vous devez prévoir au minimum une heure pour cela. A contrario, l’assemblage d’un barbecue à charbon ne prend que 45 minutes au maximum. Notez cependant que ces limites n'entachent en rien l'intérêt de cette machine de plus en plus sollicitée.
Quelles sont les marques de barbecue à gaz les plus populaires ?
Vous trouverez sur le marché, plusieurs marques de barbecue à gaz. Les plus populaires sont les suivantes.
La marque Klarstein
Klarstein fait partie des marques de barbecue à gaz les plus populaires. Les conceptions de cette enseigne sont très pratiques et présentent un avantage certain. Parmi les modèles les plus appréciés de la marque, on a Klarstein 3.0T.
La marque Campingaz
Campingaz est également une marque très répandue. Ses produits sont dotés d'une grande puissance. De plus, ils sont faciles à nettoyer et ont plusieurs options de cuisson. Class 2 Vario est un exemple de produit de la marque campingaz.
La marque Char-Broil
Char-Broil est une autre enseigne de conception de barbecue à gaz très prisée. Elle propose à ses clients, des produits faciles à entretenir. De plus, ces derniers offrent une cuisson saine. Grill2GO est l'un des produits les plus connus de cette marque.
Notre avis sur l’utilisation d’un barbecue à gaz
Nous recommandons l’utilisation du barbecue à gaz à cause des nombreux avantages qu’il offre. D’abord, il est plus résistant que les modèles à charbon. De même, il cuit bien les aliments. Du point de vue esthétique, l'appareil offre aussi un avantage certain et il se veut très pratique. Selon le modèle choisi, vous pouvez profiter d'une surface de cuisson très large.
Par ailleurs, le barbecue à gaz est un appareil léger. Il ne pèse qu’une dizaine de kilogrammes. Ainsi, il est très facile de le transporter pour des campings.
Laisser un commentaire